Los excelentes beneficios del curcumin

¿Sabías de los múltiples beneficios del Curcumin que ofrece para tu salud? Muchas personas no lo saben, pero cuando cocina comida y la sazonan con Curry están haciendo más que darle un maravilloso toque de sabor, en realidad están combatiendo enfermedades desde hace mucho tiempo y esto se debe a los beneficios que brinda uno de sus componentes llamados cúrcuma o curcumin (turmeric en inglés).

Historia del Turmeric o Curcumin

Las familias hindúes han consumido por muchos años este maravilloso componente del curry no solo en aspectos alimenticios como en mostazas, caldos de pollo, entre otros sino que incluso el consumo del componente para aplicar color a ciertas prendas de vestir.

Algunas de las ventajas más importantes de la cúrcuma es su uso para eliminar dolores y la inflamación a través del procesamiento de las hierbas de su planta, otro remedio importante a tener en cuenta es sobre el resfriado; basta con crear una mezcla entre el cúrcuma y un poco de leche para realizar una infusión, este remedio incluso es típico entre la población indígena.

Otro beneficio conocido que se elabora a partir de la cúrcuma, es para tratar torceduras o desgarres musculares. Ahora bien, es importante tener en cuenta que este remedio, específicamente sobre torceduras y desgarres, no está avalado bajo algún estudio científico, para este punto nos vamos hacia las localidades más humildes a escuchar las historias y dichos que rondan esos pueblos, sin embargo, hoy en día se trata de demostrar científicamente este beneficio.

Un poco de ciencia en los beneficios de la cúrcuma...

Un beneficio que si tiene comprobación científica es las mejoras circunstanciales que genera el consumo de cúrcuma para aquellas personas que sufren de trastornos o problemas del corazón.

Ahora bien, esta maravillosa verdad va ligada estrictamente sobre el ejercicio que llevemos a cabo diariamente.

En 2014, un estudio publicado en la Revista Americana de Cardiología, se explicó que el extracto de cúrcuma reduce considerablemente la posibilidad de un infarto después de la implantación de un marcapasos hasta en u 50%.

Otro uso muy importante de la cúrcuma es para controlar las afectaciones de las mujeres posmenopáusicas y de como el ejercicio sumando al consumo adecuada de cúrcuma, brinda beneficios en la recuperación y reducción de la poscarga del ventrículo izquierdo al momento de finalizar una rutina de ejercicios.

Asimismo, entre otros beneficios de la cúrcuma es el de prevenir y aliviar la artritis o enfermedades crónicas relacionadas, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, no por nada es usada en muchos productos relacionadas con estas condiciones.

También está comprobado, que el Turmeric aumenta la capacidad antioxidante del cuerpo, previniendo enfermedades como el cáncer y envejecimiento prematuro, causado por los radicales libres, la curcumina pasa a ser un poderoso antioxidante que neutraliza los dañinos radicales libres.

Por otra parte aumenta la capacidad antioxidantes de las enzimas del cuerpo, obteniendo un dos por uno, al combatir los radicales libres bloqueandolos directamente y estimulando las defensas del cuerpo.

Como se puede observar, los diferentes usos de la cúrcuma brindan excelentes beneficios para nuestra salud, aunque muchos afirmen que su consumo tampoco es sano del todo, muchos estudios realizados indican que las dosis adecuada sean en alimentación o por tratamiento, brindan un bienestar para nuestra salud y nuestro estado físico, eso sí, siempre acompañado con el debido ejercicio.

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